丹波落花生
丹波で育つモノは大きい
黒豆畑が目指す丹波落花生はとにかく大きい
丹波落花生掘りで収穫した事のある方はよくご存じかと思いますが、とにかく一株が大きい。
そして一粒も大きい！
最近、黒枝豆よりも人気が出てきています。
そんな大きい落花生で定番の食べ方は生落花生の塩茹ですが、それよりも試して頂きたい食べ方は落花生の炊き込みご飯。いわゆる落花生御飯です。
おそらく食べた事が無い方の方が多いかと思うのですが、知らずに食べると何が入っているのか分からない。
ホクホクしているので、食べると栗ご飯を食べているような！？
新鮮な生落花生は、ご自身で収穫頂くのが一番ですが、稀にオンラインでも販売しています。
生の落花生を入手する事ができたら是非是非試してみて下さい。
