丹波黒大豆
世界一大きい
世界一大きいと言われている丹波篠山産の黒大豆。その大きさは、大きいモノになると直径11mm以上にもなります。
煮ても皮が破れにくく、さらに大きく膨らみ、もっちりとした食感の丹波黒大豆はお正月には欠かせません。
ご存知ない方が多いですが、新豆が出来上がるのは暮れも押し迫った１２月２０頃となる為、それ以前に販売しているのは前年度の黒大豆となります。
原木しいたけ植菌作業
原木椎茸は、収穫して楽しい、食べて美味しい！家庭で味わう事ができる家庭菜園です。
